Роль озона в аквакультуре
2026-01-10
В последние годы бурно развивающаяся отрасль аквакультуры, особенно на стадии выращивания мальков, столкнулась с угрозой загрязнения воды, что привело к кризису в этой сфере. Современные технологии аквакультуры больше не могут гарантировать требования устойчивого развития и нуждаются в инновациях.
Озон (O3) — аллотроп кислорода (O2). Он вступает в реакцию восстановления в воде, образуя промежуточные соединения: одноатомный кислород (O) и гидроксильные группы (OH). Одноатомный кислород (O) обладает чрезвычайно сильной окислительной способностью. Гидроксильные группы (OH) являются сильными окислителями и катализаторами; их окислительно-восстановительный потенциал составляет 2,80 В, что сопоставимо с потенциалом фтора, самого сильного известного окислителя. Он может разлагать органические вещества, которые трудно уничтожить обычными окислителями. Одноатомный кислород (O) и гидроксильные группы (OH) также могут разлагать клеточные стенки бактерий, диффундировать в клетку, окислять и разрушать внутриклеточные ферменты, а также расщеплять нуклеиновые кислоты, тем самым убивая патогены. Некоторые также считают, что озон может реагировать с двойными связями липидов в клеточных стенках бактерий. Проникая в бактериальную клетку, он воздействует на липопротеины и липополисахариды, изменяя проницаемость клетки и приводя к лизису клетки. Поэтому его бактерицидное и дезинфицирующее действие, а также способность разлагать загрязняющие вещества в сотни раз сильнее, чем у хлора. После реакции он превращается в кислород или воду, не вызывая вторичного загрязнения.
Изучая механизм стерилизации, дезинфекции и очистки воды озоном, мы понимаем потенциальные преимущества использования озона для очистки источников воды для выращивания рассады. Современные методы очистки воды используют такие вещества, как хлор и известь, которые, хотя и эффективны в уничтожении бактерий и насекомых, неизбежно и деликатно вызывают вторичное загрязнение, негативно влияющее на выживаемость рассады и ее здоровый рост.
Применение озоновой технологии для очистки воды в питомнике для саженцев не только стерилизует, дезинфицирует и разлагает загрязняющие вещества, но и предотвращает вторичное загрязнение и повышает насыщение воды кислородом, обеспечивая три положительных эффекта за один шаг. Поэтому озоновая технология широко используется для очистки воды в промышленном рыбоводстве за рубежом.
Первый этап озоновой очистки воды в питомнике для саженцев включает смешивание озона с водой, прошедшей естественное осаждение и песчаную фильтрацию в отстойнике, а затем ее подачу в пруд для саженцев. Ключевым техническим моментом на этом этапе является обеспечение концентрации озона не менее 0,2 мг/л (0,1 ppm) для достижения стерилизации, дезинфекции и разложения загрязняющих веществ. Однако во время процесса стерилизации необходимо соблюдать осторожность, чтобы предотвратить аварии, вызванные чрезмерно высокими концентрациями озона, недостаточной фильтрацией или аэрацией, которые могут привести к гибели водных организмов из-за сильных окислителей. Еще одна особенность озоновой очистки заключается в том, что она не изменяет исходный состав морской воды, сохраняя полезные минералы для саженцев. Смешивание озона с водой при температуре 20-30°C приводит к более быстрой реакции восстановления и более оптимальным результатам.
Второй этап: Во время подачи воздуха в пруд для саженцев для насыщения кислородом, ежедневно регулярно добавляется озон для контроля и очистки воды, устраняя бактерии, вирусы и другие загрязняющие вещества, попадающие с кормом. Очищающий эффект добавления озона во время насыщения кислородом очевиден сразу: вода в пруду становится кристально чистой, без запаха и без избытка водорослей.
Третий этап: Озон используется для стерилизации, дезинфекции и удаления запахов из воздуха в пруду, поддерживая гигиеническую среду для воздуха, подаваемого в воду.
Эти три этапа в совокупности обеспечивают комплексную систему стерилизации, дезинфекции и очистки, эффективно сдерживая болезни саженцев. В аквакультуре роль озона заключается не только в стерилизации; его более важная функция — подавление роста водорослей и увеличение содержания растворенного кислорода в воде. Это снижает потребность в пресной воде, минимизируя загрязнение, попадающее во время подмены воды. Это также снижает количество используемых лекарств, минимизируя вторичное загрязнение от их применения и снижая смертность. Озон, очищая воду, используемую для полива рассады, также изменяет микроэкологическую среду кишечника рассады, уменьшая количество бактерий, питающихся питательными веществами растения-хозяина, и, следовательно, снижая потребление питательных веществ рассадой. Он также усиливает активность амилазы, выделяемой полезными бактериями, улучшает усвоение питательных веществ рассадой, увеличивает поступление питательных веществ к рассаде и способствует здоровому росту рассады.
Озонированная вода эффективно уничтожает бактерии и вирусы в аквакультуре, такие как Vibrio anguillarum, бактерии фурункулеза, вирус гепатита HIVVR и вирус асцита YAN.
В ходе испытаний на различных водных саженцах было показано, что применение озоновой технологии, позволяющей саженцам расти в условиях, близких к естественным, значительно повысило выживаемость саженцев и привело к получению крепких мальков, что принесло существенную экономическую выгоду. В частности, это разумный выбор с низкими инвестициями и высокой окупаемостью по сравнению с общими затратами.
Компания Xuzhou Tianlan Ozone Equipment Co., Ltd. — это высокотехнологичное предприятие по охране окружающей среды в Китае, специализирующееся на исследованиях, проектировании, производстве, эксплуатации и послепродажном обслуживании крупного и среднего озонового оборудования. Компания сформировала альянсы между промышленностью, университетами и научно-исследовательскими институтами, сотрудничая с несколькими университетами и промышленными проектными институтами, и обладает мощными техническими возможностями. Продукция компании широко используется в таких областях природоохранной инженерии, как фармацевтика и химическая промышленность, пищевая промышленность, аквакультура, городское водоснабжение и водоотведение, очистка промышленных сточных вод, водоочистка, строительство бассейнов, а также десульфуризация и денитрификация отходящих газов, демонстрируя выдающиеся характеристики и значительные достижения в отрасли.
